Superfruit Selection

Unsere Superfrucht Selection kombiniert verschiedene hochwertige Trockenbeeren, die bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihre besonders wertvollen Eigenschaften sind. Die Mischung ist daher nicht nur richtig lecker, sondern ermöglicht es dir, dich abwechslungsreich und natürlich zu ernähren, auch wenn mal im Alltag nicht genug Zeit dafür bleibt.

Und das Beste: Du musst nicht einzeln getrocknete Cranberrys, Kirschen, Aroniabeeren und Pflaumen entsteint kaufen, sondern hast sie alle in einer praktischen Mischtüte.

Superfruits zeichnen sich durch ihre hohe Nährstoffdichte und ihren intensiven Geschmack aus. Im Vergleich zu normalen Trockenfrüchten enthalten sie oft mehr Antioxidantien, Vitamine oder Ballaststoffe. Ihre Wirkungsweisen sind zudem oftmals wissenschaftlich belegt und sie kommen uns und unserem Körper nachweislich zugute.

Im Vergleich zu frischen Beeren haben getrocknete Superfrüchte zudem eine höhere Konzentration an Nährstoffen, weil ihnen während des Trocknens das Wasser entzogen wird.

Superfruits sind super vielseitig. Du kannst sie direkt aus der Packung als Snack genießen oder zu deinen Lieblingsspeisen hinzufügen. Streue sie über dein Müsli oder deinen Joghurt, mixe sie in Smoothies oder nutze sie als Topping für Salate und Desserts. Sie verleihen deinen Mahlzeiten einen fruchtigen Geschmack und eine Extraportion Textur. Tipp: Wenn du dazu noch Nüsse kaufst, kannst du einen tollen Frucht-Nuss-Mix mit all deinen Lieblingsoptionen selbst herstellen.

Klar, du kannst Superfruits wunderbar in verschiedenen Backrezepten verwenden. Unsere Beeren verleihen Muffins, Kuchen oder Broten eine fruchtige Note und eine natürliche Süße. Da die Beeren beim Backen Feuchtigkeit aufnehmen, ist es eine gute Idee, sie vorher kurz in Wasser oder Saft einzuweichen, damit sie nicht zu hart sind. Das Einweichen sorgt außerdem dafür, dass die Beeren gleichmäßig im Teig verteilt bleiben und nicht auf den Boden sinken.

Getrocknete Beeren kannst du in herzhaften Gerichten wie Salaten, Reisgerichten oder sogar in Eintöpfen verwenden. Die süße, leicht säuerliche Note der Beeren schafft einen interessanten Kontrast zu herzhaften Zutaten wie Käse, Nüssen oder Gewürzen. Besonders in Couscous- oder Quinoa-Salaten können die Beeren für eine überraschende Geschmacksvielfalt sorgen und den Gerichten eine besondere Frische verleihen.

Absolut! Unser getrockneter Beeren-Mix ist ideal als Snack für unterwegs. Die Beeren sind leicht, platzsparend und brauchen keine Kühlung, was sie zu einem praktischen Begleiter auf Wanderungen, bei der Arbeit oder auf Reisen macht. Sie liefern dir eine schnelle Portion Energie und sind reich an Vitaminen und Antioxidantien.

Superfruits, die getrocknet sind, bleiben in der Regel mehrere Monate frisch. Bewahre sie dazu am besten in der luftdichten Verpackung an einem kühlen und trockenen Ort auf. Nach dem Öffnen solltest du sie innerhalb von ein paar Wochen aufbrauchen. Achte hier auf das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du die Superfrüchte nach dem Kauf auch im Kühlschrank lagern, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.

Menschen mit Fruktoseintoleranz sollten vorsichtig sein, wenn sie getrocknete Beeren essen wollen. Da der Fruchtzucker in getrockneten Superfruits konzentrierter ist als im frischen Obst, können sie die bekannten Symptome auslösen. Wenn du an Fruktoseintoleranz leidest, ist es ratsam, kleine Mengen zu testen und die Verträglichkeit zu beobachten. In einigen Fällen können eingeweichte Beeren besser vertragen werden. Es ist immer eine gute Idee, bei Unsicherheiten einen Arzt bzw. eine Ärztin oder Ernährungsberater:in zu konsultieren.