Pekanová jádra

Die Pekannuss hat ihren Ursprung hauptsächlich in Nordamerika, insbesondere in den USA und Mexiko. Die Qualität kann je nach Herkunftsregion variieren, da Bodenbeschaffenheit, Klima und Anbaumethoden Einfluss auf den Geschmack und die Textur der Nüsse haben. Aus renommierten Anbaugebieten sind sie von höherer Qualität, da sie unter optimalen Bedingungen wachsen und sorgfältig geerntet und verarbeitet werden. Genau aus diesen Regionen beziehen wir unsere Pekannusskerne.

Tyto malé siláky jsou vynikající potravinou pro vegany, protože jsou rostlinného původu a poskytují důležité živiny, jako jsou bílkoviny, zdravé tuky, vitamíny a minerály. V rostlinné stravě mohou pomoci naplnit potřebu některých živin, které se jinak nacházejí především v živočišných produktech, jako jsou omega-3 mastné kyseliny. Naše pekanové ořechy jsou také bez laktózy*, bez přidaného cukru a bez přidané soli.

*Dle receptu, možná křížová kontaminace.

Die Nüsse sind unglaublich vielseitig und lassen sich auf verschiedene Weisen genießen. Neben dem direkten Verzehr als Snack kannst du sie hacken und Salaten, Müslis oder Joghurts hinzufügen. Sie eignen sich auch perfekt als Zutat in Backwaren wie Pekannusskuchen, Brownies oder als knuspriges Topping für Süßspeisen. Für herzhafte Gerichte verwendest du sie als knusprige Beilage zu Gemüsegerichten oder als Teil von Füllungen.

Pekanové ořechy jsou přirozeně bezlepkové, a proto jsou bezpečnou volbou pro osoby s celiakií nebo nesnášenlivostí lepku. Je však důležité, abyste při nákupu vždy zkontrolovali označení.

Pekannüsse zeichnen sich durch ihren einzigartig süßen, butterartigen Geschmack und ihre weiche, fast cremige Textur aus, die sie von härteren Nüssen wie Walnüssen oder Mandeln unterscheidet. Diese Eigenschaften machen sie besonders beliebt in der Küche und Konditorei, da sie Gerichten eine reiche, nussige Note verleihen, ohne zu dominieren.

Ja, du kannst sie ohne Bedenken roh direkt aus der Tüte snacken, da sie verzehrfertig sind. Auf diese Weise kannst du ihren natürlichen Geschmack besonders gut genießen und profitierst von ihren Nährstoffen. Allerdings eignen sie sich auch zum Rösten, was den Geschmack nochmals intensivieren kann, aber möglicherweise einige hitzeempfindliche Vitamine und Fettsäuren reduziert.

Pekannüsse sind bei richtiger Lagerung mehrere Monate bis zu einem Jahr haltbar. Achte hier immer auf das angegebene Haltbarkeitsdatum und prüfe die Nusskerne vor dem Verzehr. Anzeichen für verdorbene Nüsse sind ein ranziger Geruch und Geschmack sowie eine veränderte Textur.

Am besten lagerst du die Verpackung nach dem Anbruch in der Speisekammer, im Kühlschrank oder bei längerer Lagerung im Gefrierschrank. An kühlen und trockenen Orten können Pekannüsse mehrere Monate bis zu einem Jahr frisch bleiben. Wichtig: Halte sie von stark riechenden Lebensmitteln fern, da Pekannusskerne schnell andere Gerüche annehmen.