Neslazený ananas: tak spravedlivé. Tak dobré.

Chutný, sladký a férový - takový je nový Fairtrade ananas od společnosti Seeberger. Exotická svačinka bez přidaného cukru, která zaujme nejen svou přirozenou chutí, ale také udržitelným původem a férovými podmínkami výroby. Ukážeme vám, jak se ananas sklízí a zpracovává na místě u našich partnerů v Ghaně, než lahodné kousky skončí v našem obalu.

18.07.2024

in #Příběhy produktů

Lesedauer: 5 minut

Ananas wird auf Schneidebrett geschnitten, kontrolliert von Personen in Fruchtkontrollbereich.

Co dělá náš ananas tak poctivým a dobrým?

Sustainable Farming Practices:

No artificial irrigation needed for cultivation
Short distances between fields and processing factory, reducing the carbon footprint
Cultivation to harvest takes about 14 months

Resource-Efficient Processing & Circular Economy:

Pineapples are cleaned with treated rainwater
Peel remnants are fermented into biogas to generate electricity
25% of the electricity and 95% of the heat needed for drying ovens comes from our own biomass production
Unusable peel parts are used as fuel
Strict quality standards are maintained for the products
Pineapple peels are composted as fertilizer for the fields
Pineapple cores are processed into pineapple flour

Social Responsibility:

Support for local small farmers with 1-3 hectares of land
Value creation and job security through Seeberger's purchase guarantee
Transportation and meals provided during work hours for employees
Company-run kindergartens and preschools
Continuing education opportunities in various fields, including partnerships with universities and special support programs

Frauen tragen Körbe mit Ananas zu einem Lastwagen auf einem Feldweg.

Udržitelnost v pěstitelské praxi - od pole až po ovoce

Naše ananasy pocházejí ze sluncem políbených plantáží Ghany. Ovoce tam roste v ideálních klimatických podmínkách. Bez umělého zavlažování a s využitím dešťové vody a biomasy se naši místní partneři spoléhají na metody pěstování šetrné k životnímu prostředí.

Udržitelný cyklus

Díky tropickému klimatu a půdě bohaté na živiny se ananasům daří v ideálních podmínkách na slunných polích Ghany. Díky využívání dešťové vody není během pěstování, které trvá 14 měsíců, nutné umělé zavlažování. Během této doby mohou plody dozrát a rozvinout svou plnou sladkost. Po dokončení procesu zrání se ovoce sklízí a přepravuje. Velký význam přikládáme krátkým přepravním trasám mezi poli a zpracovatelským závodem. To nejen snižuje uhlíkovou stopu, ale také zajišťuje, že ovoce může být zpracováno čerstvé a v nejlepší kvalitě.

Ananasfrüchte werden von Personen in blauen Handschuhen auf einem Förderband sortiert.

Zpracování s úsporou zdrojů: každá kapka se počítá

Metody zpracování na webu byly optimalizovány tak, aby každý zdroj mohl být ideálně (znovu) použit. K čištění ananasů se používá upravená dešťová voda, aby se šetřily cenné vodní zdroje. Důležitá je i vnější strana - zbytky ananasových slupek se fermentují na bioplyn, který se využívá k výrobě elektřiny a tepla. Ve skutečnosti může pokrýt 25 % potřeby elektrické energie a 95 % potřeby tepla sušáren. Nerecyklovatelné části slupek se také dobře využívají jako palivo. To nám umožňuje udržet dopad na životní prostředí na co nejnižší úrovni a zároveň maximalizovat účinnost výrobních procesů.

Everything is utilizated

Naše ananasy podléhají přísným kontrolám kvality, aby v sáčku skončilo jen to nejlepší. Co se však děje se zbytkem? Každý ananas je plně využit, takže nic nepřijde nazmar - od plodu až po slupku. Slupky z ananasu se kompostují a vracejí se na pole jako přírodní hnojivo, které zúrodňuje půdu a podporuje tak další úrodu. Počítá se i s vnitřními hodnotami - tvrdá stopka ananasu se zpracovává na ananasovou mouku, kterou lze použít jako uvolňovací prostředek při výrobě potravin. Tato forma oběhového hospodářství nejen podporuje udržitelnost, ale také drobné místní zemědělce, kteří obhospodařují jeden až tři hektary půdy.

Ein Mann hält zwei Ananas, lächelnd auf einem Feld mit grünem Hintergrund.

Společenská odpovědnost: více než jen pracoviště

Ve společnosti Seeberger jdeme nad rámec čisté kvality produktu a chceme převzít odpovědnost za lidi, kteří pěstují a zpracovávají naše ananasy. Garancí dlouhodobého výkupního množství nabízíme místním zemědělcům a jejich rodinám jistotu stabilního živobytí a předvídatelnost pro příští roky. Zajišťujeme také spravedlivé pracovní podmínky. Naši zaměstnanci mají zajištěnou dopravu do práce a bezplatné stravování během pracovní doby. Slučitelnost pracovního a rodinného života podporujeme nejen v sídle naší společnosti v Ulmu, ale nabízíme našim zaměstnancům také vlastní mateřské školy a školky v Ghaně. Kromě práce a rodiny je třeba dále posilovat také téma vzdělávání našich místních partnerů. Ve spolupráci s místními univerzitami a speciálními podpůrnými programy můžeme pro naše zaměstnance vytvářet kariérní vyhlídky a další možnosti vzdělávání v různých oblastech.

Náš nový neslazený Fairtrade ananas je víc než jen svačinka - je to skutečný kus udržitelnosti a společenské odpovědnosti. Sladké a ovocné kousky přinášejí do sáčku exotiku a zároveň nabízejí jistotu, že byly vyrobeny udržitelným a zodpovědným způsobem. Přesvědčte se sami -zde Přejděte na produkt!

Thanks for your registration

Collection: Neslazený ananas: tak spravedlivé. Tak dobré.