Sultánky

Každý pokrm se tak promění v hřejivý pozdrav z Dálného východu: naše sultánky prohřejí kuskus, dodají hloubku tajinům a dodají sladký nádech salátům. Vždycky je to cesta mimo hranice!

Pro tradiční i moderní recepty
Ideální na pečení, vaření, posyp
Přírodní sladkost bez přísad
Bohaté na antioxidanty
Zdroj vlákniny

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Du bist ein absoluter Fan von Trockenfrüchten oder liebst den süßen Geschmack der obstigen Leckereien in deinem morgendlichen Müsli? Mit unseren Sultaninen triffst du eine hervorragende Wahl. Die fruchtigen Allrounder stammen bei uns, dreifach handverlesen, aus den besten Anbaugebieten der Türkei. Hier reifen sie als helle, kernlose Weintrauben heran, werden anschließend mit Pottasche und Olivenöl überzogen und schonend getrocknet.

Wir haben uns aufgrund der hohen Qualität für die besondere Sorte „Sultana“ entschieden. Wenn du bei uns Sultaninen kaufst, kannst du dir zudem über ihre Natürlichkeit sicher sein, denn diese kommen bei uns nur ungeschwefelt und ohne Zuckerzusatz daher. Bei der Herstellung wird den Früchten beim Trocknen die Feuchtigkeit entzogen, was für eine höhere Nährstoffdichte als in frischen Weintrauben sorgt. Daher sind sie besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Eisen sowie Mangan und bringen einen hohen Anteil an Ballaststoffen mit.

Zu schätzen wissen Sultaninen-Fans die Trockenfrüchte vor allem aufgrund ihres süß-fruchtigen Geschmacks, der leicht an Honig erinnert. Mit ihrer naschgerechten Größe lassen sie sich ideal zwischendurch snacken. Aber auch in allerlei Backwaren finden sie seit Generationen einen würdigen Platz in fluffigen Hefezöpfen, zimtigen Rosinenschnecken oder weihnachtlichen Christstollen. Sie sind eine wichtige Zutat im Studentenfutter und fungieren in Müslimischungen als Begleiter zu Haferflocken und Co.

Um immer genug auf Lager zu haben, bieten wir dir unsere Sultaninen in den Verpackungsgrößen 200 g, 500 g, 8 x 500 g und 13 x 200 g an.

Ernährungsform

*Laut Rezeptur, Kreuzkontamination möglich.

Wissenswertes über Sultánky

Jaký je rozdíl mezi sultánkami a sultánkami?

Sultaninen und Rosinen sind beides getrocknete Trauben, aber sie unterscheiden sich in der Traubensorte, der Trocknungsmethode und im Geschmack. Sultaninen werden aus speziellen grünen Trauben hergestellt, die sonnengetrocknet werden, um ihren natürlichen Zucker zu konzentrieren, was ihnen eine hellere Farbe, eine weichere Textur und einen süßeren Geschmack verleiht. Im Gegensatz dazu stammen Rosinen oft aus dunkleren Traubensorten und haben einen intensiveren, manchmal säuerlichen Geschmack. Diese Unterschiede machen sie besonders beliebt für süße Gerichte und Backwaren, wo sie eine feine Süße und eine zarte Textur beisteuern.

Mohou se sultánky jíst přímo z obalu?

Ano, sultánky si můžete dát přímo z balíčku. Jsou vynikající variantou svačiny, která vám dodá energii a přirozenou sladkost. Jsou také obzvláště praktické na cesty, jako rychlá svačina v kanceláři nebo jako doplnění energie před sportem či po něm. Pro další přísun energie doporučujeme našitrail mix, která obsahuje také výživnéLískové oříšky,MandleaKešu. Díky sladké chuti jsou sultánky oblíbenou svačinkou pro děti.

Jak mohu sultánky použít v kuchyni?

Sultaninen sind äußerst vielseitig. Du kannst dich in Hinblick auf Gerichte voll ausleben und deiner Kreativität freien Lauf lassen. Sie sind eine beliebte Zutat in Backwaren wie Kuchen, Brot und Plätzchen und durch ihre natürliche Süße kannst du bei Backgerichten sogar Zucker einsparen. Zudem finden sie Platz in Salaten, Müslis und Porridge und eignen sie sich fantastisch als Beigabe zu herzhaften Gerichten wie Curry oder als Füllung für Fleischgerichte.

Mohu v receptech používat sultánky jako náhradu čerstvého ovoce?

Ja, du kannst Sultaninen als Ersatz für frisches Obst nutzen, insbesondere in Backwaren und Desserts. Sie bringen eine konzentrierte Süße mit und verfeinern Teig und Co. mit ihrer Feuchtigkeit. Achte nur darauf, das Verhältnis anzupassen, da sie süßer und dichter als die meisten frischen Früchte sind.

Jak ovlivní namáčení sultánek před použitím jejich konzistenci a chuť?

Namáčení před použitím vRecepty často zlepšuje konzistenci, protože jsou měkčí a šťavnatější. Chuť se také může zintenzivnit, protože absorbují tekutinu, čímž se zvýrazní jejich přirozené aroma. Stačí je na 10 až 20 minut namočit do teplé vody nebo ovocné šťávy.

Mohou děti jíst sultánky jako svačinu?

Sultánky jsou výbornou svačinkou pro děti jako přírodní zdroj sladkosti a energie. Jsou také snadno stravitelné. Jsou také velmi praktické do krabičky na svačinu.

Jaká je trvanlivost sultánek?

Při správném skladování je lze uchovávat několik měsíců až rok. Sledujte datum minimální trvanlivosti na obalu a skladujte je na chladném a suchém místě. Dobře je chraňte před teplem a světlem.

Jak poznám, že jsou sultánky ještě čerstvé?

Frische Sultaninen sind weich und saftig. Du kannst sie leicht zwischen den Fingern drücken. Sie sollten nicht hart oder trocken sein. Achte zudem auf eine gleichmäßige Farbe ohne Verfärbungen, Schimmel oder einen unangenehmen Geruch. In dem Fall sind die sie nicht mehr zum Verzehr geeignet.

Zutaten

Sultánky, bavlníkový olej

Ernährungsform

Nährwertangaben

*Laut Rezeptur, Kreuzkontamination möglich.
**Enthält von Natur aus Zucker.
***Enthält von Natur aus Salz.
Durchschnittliche Nährwertangaben	100g
Brennwert (in kJ/kcal)	1.348 kJ / 318 kcal
Fett	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	70 g
davon Zucker	69 g**
Eiweiß	2,5 g
Salz	0,05 g***