Zimní jablečný crumble s vlašskými ořechy, dýňovými semínky a dýňovým kořením.
-
Gesamtdauer:
55 Min -
Vorbereitungszeit:
15 Min -
Zubereitungszeit:
40 Min -
Portionen:
4
Zutaten
-
750 g jablko Elstar (bez slupky, nakrájené na kostičky)
-
3 TL Kukuřičná mouka
-
1 Prise Strouhaná fazole tonka
-
1 Stück Citron, šťáva
-
1 Stück Ginger
-
75 ml Jablečná šťáva přirozeně zakalená
-
125 g Pšeničná mouka typ 405
-
1 TL Dýňové koření
-
100 g Moučkový cukr
-
100 g Nasekaná jádra vlašských ořechů
-
125 g studené máslo v kostkách
-
100 g Dýňová semínka, jemně nasekaná
-
1 Stück Citron, jeho kůra
-
1 Prise Sůl
-
50 g Dýňová semínka (na posypání)
-
100 g Crème fraiche
-
1 TL Javorový sirup
-
10 g Máslo na vymazání zapékací mísy
Geeignet für:
-
vegetarisch
