Veganský kapustový salát se směsí kešu a brusinek

Collection: Veganský kapustový salát se směsí kešu a brusinek

Svěží, křupavý a plný chuti: náš kapustový salát se směsí kešu a brusinek je dokonalou kombinací slaného a sladkého. Díky krémovým kešu oříškům, ovocným brusinkám a lehké zálivce je tento silný salát ozdobou každého talíře. Ať už jako lehký hlavní chod nebo jako příloha - tento recept vnese do vašeho každodenního života svěžest a požitek!
  • Total Duration:
    15 Min
  • Preparationtime:
    5 Min
  • Cookingtime:
    10 Min
  • Portions:
    2

Ingredients

  • 300g čerstvá kapusta
  • 130g Cizrna ze sklenice
  • 100g Malá rajčata
  • 5tbsp veganská jogurtová alternativa, neslazená
  • 1tbsp Tahini
  • 1pc Citron na šťávu
  • 3tsp Olivový olej
  • 1Pn. Sůl a pepř

Suitable for:

  • vegan
  • vegetarisch
  • laktosefrei
Salat mit Cashewkernen, Cranberrys und Tomaten liegt in schwarzer Schüssel auf Holztisch.

Příprava

Z kapusty odstraňte stonky, omyjte ji a nakrájejte na kousky. Na zálivku smíchejte veganský jogurt, tahini, citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř. Dresink rukama dobře vmasírujte do kapusty. Cizrnu nechte okapat, rajčata omyjte a nakrájejte a obojí vmíchejte do salátu.

Tip na servírování:Nakonec přelijte směsí kešu a brusinek Seeberger.

02.06.2022