Ořechové máslo - ořechy na mazání? Samozřejmě!

175 let Seebergera a ani trochu starší. Možná je to naše vitální svačina, která nás udržuje tak mladé. Ale možná je to také naše snaha o inovace, která nás udržuje při životě. Od samého počátku jsme se zaměřili na vysoce kvalitní sortiment ořechů, semínek a sušeného ovoce. Brzy jsme si uvědomili, že požadavky zdaleka přesahují klasickou směs trailů. Proto jsme vytvořili zcela nové Směsi ořechů a rozšířili naši nabídku o křupavé Popcorn, plnohodnotný Obiloviny a luštěniny nebo praktické müsli tyčinky. Ořechy a Sušené ovoce Samozřejmě si je u nás můžete koupit i dnes, ale neustále přidáváme nové pochoutky - například naše ořechové máslo. Tímto způsobem zajišťujeme, abyste mohli znovu a znovu objevovat svůj každodenní jídelníček - s opravdu dobrým svědomím.

Máte chuť mlsat ořechy úplně jinak? Pak je pro vás naše ořechové máslo to pravé! Ale o co vlastně jde a jaké jsou výhody ořechů "na mazání"? Máme pro vás odpovědi.

Ořechové máslo se skládá z mletých ořechů a semen. Při výrobě se nejprve praží a poté drtí do té míry, aby vznikla krémová konzistence. Tajemství výroby spočívá v tom, že se při mletí uvolňují přírodní oleje z ořechů, což je nakonec příčinou roztíratelné konzistence ořechového másla. Skvělé je, že k přípravě těchto lahodných krémů lze použít téměř jakýkoli ořech, peckovici nebo jádro. Často se upřednostňují zejména mandle, kešu a arašídy. Výrazný rozdíl oproti běžným pomazánkovým máslům: V základní podobě se ořechové máslo skládá ze 100 % z ořechů a v závislosti na odrůdě je zušlechtěno dalšími přísadami.

Jak již bylo zmíněno, ořechové máslo se skládá ze 100 % z daného ořechu, takže v každé sklenici je koncentrovaná síla přírody. Pyré se pyšní vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin a představuje komplexní složení vitaminů, minerálů a vlákniny. V neposlední řadě jsou ořechová másla vynikajícím rostlinným zdrojem bílkovin, a proto jsou "nejlepší superpotravinou" pro vegany a veganky.

A další důvod, proč by naše Kraftprotze měla mít trvalé místo ve vašem skladu: Mají dlouhou trvanlivost, snadno se skladují a lze je rychle proměnit v chutnou, vitální svačinu. Nepochybně se skvěle hodí na jakýkoli chléb, ale pšššt ... jsou skutečným hitem, když se jedí samostatně.

Po tolika zajímavých informacích jste pravděpodobně zvědaví, jaké ořechové máslo vás zde přesně čeká. Posaďte se ke stolu - nabízíme naše čtyři různé příchutě. Která si získá vaše srdce?

Oblíbené číslo 1: mandlové máslo

Pro mandlové máslo používáme 100% pražené mandle v nejlepší kvalitě Seeberger. Tento kulinářský univerzál bez přídavných látek otevírá svět chutí v kreativní kuchyni a ohromuje svou jedinečnou krémovitostí.

Srdce číslo 2: Bílé mandle a kokosový krém

Nechte se odvést z kanceláře přímo do Karibiku a vychutnejte si naše mandlové a kokosové ořechové máslo. Jak toho dosáhneme? Kombinací blanšírovaných mandlí s pravou bourbonskou vanilkou a strouhaným kokosem - samozřejmě bez palmového oleje a emulgátorů.

Oblíbené číslo 3: kešu máslo

Máte rádi plnou chuť a vůni? Tady je vaše ořechové máslo: 100 % kešu ořechů, 0 % přídatných látek. Chuťová exploze na každém sendviči nebo v jakémkoli vašem oblíbeném receptu. Nejenže dobře chutná, ale díky vysokému obsahu tryptofanu vás také pořádně potěší.

Srdce číslo 4: Kešu kávový krém

Pozor, milovníci kávy a espressa! Naše oříškové máslo s kešu krémem do kávy dá vašemu oblíbenému rannímu nebo odpolednímu šálku pořádně zabrat. Kombinujeme jemné ořechy, křupavá kávová zrna Seeberger, exotický cukr z kokosových květů a medově sladký datlový sirup. Nápoj na probuzení, přesně takový, jaký máme nejraději.

U našich ořechových másel otázka, které si vybrat, vlastně vůbec nevzniká. Protože s tak lahodnými příchutěmi je to otázka: Vezmu si je všechny!

Tip: Objednejte si přímo naše balíčky "Classic" nebo "Fancy".

Jak se vyrábí ořechové máslo?

Ořechové máslo se vyrábí jemným mletím celých ořechů, které mohou být pražené nebo syrové, dokud nezískají jemnou krémovou strukturu. Během mletí se z ořechů uvolňují přírodní oleje, které dodávají ořechovému máslu charakteristickou roztíratelnost a jedinečnou chuť. Konzistence se může lišit v závislosti na požadovaném tvaru a použitých druzích ořechů. V závislosti na odrůdě se ořechové pyré ochucuje také dalšími přísadami.

Jak skladujete ořechové máslo?

Po otevření byste měli sklenici uložit do chladničky. Tím zajistíte čerstvost a zabráníte žluknutí. Při správném skladování může otevřená sklenice vydržet několik týdnů nebo dokonce měsíců. Jako vodítko použijte datum minimální trvanlivosti. Neotevřené ořechové máslo skladujte při pokojové teplotě na tmavém a suchém místě, například ve spíži nebo komoře.

Je ořechové máslo vhodné pro veganskou stravu?

Ano, ořechová másla jsou vynikající volbou pro vegany, protože jsou bohatým zdrojem rostlinných bílkovin a tuků. Lze je použít jako přísadu do různých veganských receptů - od koktejlů a dresinků až po pečivo a hlavní jídla. Je také dobrou alternativou živočišných produktů, jako je máslo a sýr.

Může ořechové máslo vyvolat alergii?

Ořechové máslo se vyrábí z ořechů. Lidé s alergií na ořechy by se ho proto měli zdržet. Obecně platí, že před konzumací vždy zkontrolujte seznam složek a informace o alergenech, a pokud si nejste jisti, poraďte se se svým lékařem.

Tento text byl napsán na základě současného stavu výživových znalostí. Výživová a zdravotní tvrzení byla přezkoumána a připravena odborníkem na výživu v souladu s nařízením o zdravotních tvrzeních (ES č. 1924/2006).