Mit einer Low Carb Ernährung könnt ihr nicht nur wunderbar abnehmen, sondern auch eure geistige und körperliche Leistung steigern. Kartoffeln, Getreide, Mais sowie die daraus hergestellten Produkte wie Nudeln, Wraps, Backwaren und Pizzateig genauso wie Zucker in seiner freien Form sind dabei komplett tabu. Einzug erhalten dabei Produkte wie stärkearmes Gemüse, Salat, Nüsse, frische Früchte, Eier, Fisch und Fleisch, sowie Milchprodukte oder vegane Milch-Alternativen wie Mandelmilch o.ä. Ziel ist es nur noch ca. 150 g Kohlenhydrate am Tag zu verzehren. Dafür stehen wertvolle Eiweiße und Fette nun zur Sättigung und für den Nährstoffbedarf zur Verfügung.