Chia pudding with roasted almonds

Collection: Chia pudding with roasted almonds

Ein Frühstückstraum oder der perfekte Snack für zwischendurch: Unser Chia-Pudding ist nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch wunderbar cremig und angenehm leicht. Ob pur, mit frischen Früchten, knusprigen Toppings oder einem Hauch von Süße – dieser kleine Power-Pudding lässt sich ganz nach deinem Geschmack gestalten. Einfach vorzubereiten und ideal, um deinen Tag genussvoll zu starten!
  • Total Duration:
    15 Min
  • Preparationtime:
    10 Min
  • Cookingtime:
    5 Min
  • Portions:
    4

Ingredients

  • 120ml Milch oder Milchalternative
  • 60g Chia-Samen
  • 1tbsp Mandelmus
  • 2tbsp geröstete Mandeln
  • 1Hf. Heidelbeeren als Topping
  • 1Hf. Erdbeeren, geviertelt als Topping
  • 1Hf. Physalis als Topping

Suitable for:

  • vegan
  • vegetarisch
  • ohne Zuckerzusatz
  • ohne Salzzusatz
Rezeptbild: Chia Pudding mit geroesteten Mandeln – Seeberger Shop

Zubereitung

Die Seeberger Chiasamen in Milch oder Milchalternative ca. 10 Min. einweichen lassen. Die Chiasamen quellen schnell – damit sie nicht verklumpen mit einem Schneebesen umrühren.

Anschließend das Mandelmus und die gehackten, gerösteten Mandeln in den Chia-Pudding geben und miteinander vermengen. Den Chia-Pudding im Anschluss nach Belieben garnieren.

Genuss-Tipp: Die Basis des Chia-Puddings lässt sich super für die ganze Woche vorbereiten. Diese ist für ca. 5 Tage im Kühlschrank haltbar.

03.06.2022
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